Recepty sú súčasťou našej kultúry a histórie. Mnohé z nich vznikli dávno, v časoch, keď neexistovali moderné kuchynské spotrebiče a suroviny boli obmedzené na to, čo ponúkala príroda. Napriek tomu, alebo práve preto, sú tieto staré recepty často jednoduché, chutné a plné tradícií.
Staré recepty a inšpirácie
S tými najlepšími sa chcem podeliť. Nenechávam si ich pre seba. Tie najzaujímavejšie sa objavia na tejto stránke. Uznáte za vhodné.
Veľká vianočná kuchárka je spojením vianočných tradícií s modernou gastronómiou. Osvedčené recepty a vzácne rady našich babičiek dopĺňajú moderné kuchárske inšpirácie. Každá gazdinka, začínajúca i skúsená, nájde v tejto knihe návod, ako obohatiť slávnostný stôl a prekvapiť rodinu alebo priateľov.
Tradičné i moderné pôstne pokrmy, veľký výber polievok, úpravy sladkovodných i morských rýb, mäsa, hydiny a diviny na dni sviatočné i všedné, pochúťky studenej kuchyne - chuťovky, nátierky, peny, ľahké predjedlá a rôzne šaláty, jedlá zo zemiakov a zeleniny, rôzne druhy príloh vrátane ľahkých zeleninových, sladké dezerty pečené i nepečené, vianočky, záviny a iné múčniky, ovocné dezerty, takmer tisíc overených receptov s mnohými obmenami a vyše 600 lákavých fotografií.
Recepty z kuchárskych kníh
Predám knihu Vodníkove špecialityPeter Vlčko. Kniha je určená všetkým rybárom a labužníkom, uprednostňujúcim zdravú a pritom nápaditú a chutnú stravu. Okrem siedmich stovák receptov na prípravu najznámejších druhov rýb z domácej i svetových kuchýň prináša aj 100 receptov na omáčky vhodne doplňujúce jednotlivé jedlá.
Prečítajte si tiež: Puzdrá na puškohľady s históriou
Obsah knihy:
- Polievky, guláše, halászlé
- Grilované jedlá
- Varené jedlá
- Dusené jedlá
- Pečené jedlá
- Opekané a vyprážané jedlá
- Studené jedlá, predjedlá, šaláty, nátierky
- Omáčky
Najväčšia kuchárska kniha s jednoduchou hrnčekovou metódou odmeriavania surovín, ktorá podstatne urýchli a uľahčí prácu v kuchyni. Výber najlepších receptov českej, moravskej, slovenskej i svetovej kuchyne. Od predjedál a polievok cez hlavné jedlá, šaláty, cestoviny, nátierky až po torty a dezerty.
Recepty, ktoré v knihe nájdete, zahrnujú SLANÉ pokrmy (chlebíčky, nátierky, chuťovky a obložené misy), SLADKOSTI (koláčiky a poháre) a NÁPOJE. Vzhľad týchto dobrôtok vás však zaručene prekvapí.
Jednotlivé recepty sú rozdelené do štyroch kapitol podľa ročných období, takže sa nemusíte báť, že by vám s našou knihou v priebehu roku došli nápady. Každá z kapitol je uvedená vtipným komiksom, v ktorom sa zoznámite s opičkou SMIEŠKOU, prasiatkom KVIČKOM a mravčiarom FUČKOM. Títo traja zvierací kamaráti vám budú pri varení radiť ako na to a pri príprave každého z receptov pridajú jednu dobrú radu pre kuchárskeho majstra.
Kniha má 208 strán a je rozdelená do siedmich kapitol (Polievky, Bravčové, hovädzie a iné mäsá, Hydina a ryby, Bezmäsité jedlá, Nátierky ašaláty, Koláče, zákusky a torty, Z každého rožka troška). Všetky recepty sú doplnené farebnými fotografiami a malými radami pre vašu kuchyňu...
Kuchárska kniha obsahujúca 200 receptov na nátierky (väčšinu z nich vyrobíte z ľahko dostupných potravín). Medzi receptami však okrem nátierok nájdete napríklad aj recepty na výrobu pečiva.
Prečítajte si tiež: Staré Zbrane na Slovensku
Recepty sú rozdelené do nasledujúcich skupín: studené nátierky (napr. z tvarohu, bryndze, vajec, mäsa, rýb, ...), teplé nátierky (napr.
Recepty na záver
Bravčové mäso Tento rcp. pravda. sk/recepty/drak/18239-recept. html. Je to dobrý a jednoduchý recept, ale...
Táto pomazánka patrí k našim obľubeným, pretože má svoju vynimočnú chuť. Pripravujeme ju svojim priateľom ako pochúťku,...
Čerešne dozrievajú a odložiť pár pohárov na zimu sa vždy oplatí....
Český chlieb podľa www. cuketka. K pečeniu nielen chleba s ražným kváskom ma na Vareche inšpirovala...
Prečítajte si tiež: Kožené puzdrá na puškohľady: história a remeslo
Vianoce bez týchto koláčikov si nevieme predstaviť, prevoňajú celý dom. Jednoduchý recept, cesto je...
Srdiečka z lineckého cesta máčané v mandarínkovej poleve a zdobené gumovými medvedíkmi.recept,fotorecept,múka hladká,maslo,orechy vlašské mleté,Suché pečivo,Vianočné receptySuché pečivoRecept 2. Cesto necháme 30 minút odležať v chlade. Teplovzdušnú rúru predhrejeme na 150° C. Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm. Z cesta vykrajujeme srdiečka, ktoré poukladáme na plech s papierom na pečenie. Pečieme 10 minút pri 150 ° C. Hotové koláčiky necháme vychladnúť. 4. Srdiečka z jednej strany namáčame v poleve. Srdiečka môžme ozdobiť gumovými medvedíkmi. Necháme v chlade stuhnúť.
Predám knihu Jedlá zo sóje a iných strukovínMária Hajková, vyd. H & H 1994, 231 strán. Kniha je vo výbornom stave. 540 jedál nenáročnej kuchyne zo sóje, fazule, fazuľky, hrachu a hrášku, šošovice, rôznych obilnín, vločiek, ryže a kukurice s kútikom pre vegetariánov.
Kapitoly knihy:
- Sója: Polievky, Závarky a vložky zo sójovej múky, Rôzne jedlá zo sóje a sójovej múky, Sójové nátierky a šaláty, Múčniky a múčne jedlá so sójovou múkou.
- Texturované proteiny sójesójové granuly a kúsky: Polievky zo sójových kúskov, Rôzne jedlá so sójovými granulami a kúskami, Nátierky a šaláty so sójovými kúskami.
- Fazuľafazuľka: Polievky, Rôzne jedlá z fazule a fazuľky, Fazuľové a fazuľkové šaláty, Sladké fazuľové múčniky.
- Hrachhrášok: Polievky, Rôzne jedlá z hrachu a hrášku.
- Šošovica: Polievky, Rôzne jedlá zo šošovice.
- Cícer: Polievky a rôzne jedlá z cícera.
- Obilniny: Polievky a rôzne jedlá z obilnín, Sladké jedlá a múčniky z obilnín.
- Kútik pre vegetariánov: Polievky, Rôzne jedlá, Šaláty.
Čerstvé a zdravé pokrmy, smoothies, koláče, detské maškrty, dezerty a ďalšie vynikajúce mixované recepty popis: Zdravé výživné vznikajúce chutné a rýchle mixované recepty bez éčok iba za pár minút.
2642 Recepty, brožúra, edícia Recepty šikovnej gazdinky. Čisté a nepoškodené.
tags: #stare #polovnicke #mihy