Chladiace boxy na divinu sú nevyhnutným vybavením pre poľovnícke združenia, ktoré zabezpečujú správne a hygienické uskladnenie ulovenej zveri. Tieto boxy musia spĺňať prísne parametre a normy, aby bola zaistená kvalita a bezpečnosť mäsa.
Výroba a vlastnosti chladiacich boxov
Chladiace boxy na divinu sú vyrábané renomovanou firmou s 30-ročnými skúsenosťami v chladiacej a mraziacej technike v EÚ. Sú doladené o detaily od používateľov z praxe. Ide o chladiace boxy, ktoré slúžia na uskladnenie tovaru, potravín a diviny s vynikajúcimi izolačnými vlastnosťami a ponúkajú priestorovú variabilitu. Vyrobené sú z izolačných PUR panelov.
Technológia v boxoch je navrhnutá v závislosti na kapacite miestnosti, požadovanej vnútornej teplote a spôsobe použitia. Boxy sú montované z materiálov, ktoré spĺňajú najvyššie požiadavky na hygienu a ekológiu. Profilované sendvičové panely sú vyrobené z pozinkovaného oceľového plechu. Perfektné utesnenie jednotlivých panelov je zabezpečené systémom pero-drážka s dvojitým kanálikom pre silikónové alebo iné tesnenie.
Veterinárne normy a certifikácia
Ponúkame vám samostatný chladiaci box na uchovávanie ulovenej zveri. Box spĺňa všetky základné veterinárne normy pre priamy predaj diviny. Chladiaci box má certifikované dvere, ktoré sú naplnené polyuretánovou penou o hrúbke 8 cm, a sú uzamykateľné.
Dvere boxu sa štandardne otvárajú do ľava, avšak na požiadanie zákazníka montujeme dvere s pravým otváraním za príplatok 100€. Box má nohy na státie pre jednoduchú manipuláciu s vysokozdvižným vozíkom.
Prečítajte si tiež: Všetko o poľovníckych zbraniach
Chladiaci box 4x2 je vybavený odtokovým otvorom pre splavovanie nečistôt.
Konštrukčné parametre
Hrúbka stenových panelov je 80mm, a strecha je vyrobená z panelov hrubých až 100mm. Hrúbka plechu vnútorného a vonkajšieho sendvičového panelu je min. 0,5 mm. Podlaha je vyrobená zo živicového hygienického materiálu, ktorý uľahčuje jej čistenie a dezinfekciu. Vnútorné rohy boxu sú zaoblené pre ešte jednoduchšie umývanie.
Chladenie a regulácia teploty
Výrobca kladie veľký dôraz na kvalitu chladenia. Moderné chladiace jednotky použité pri boxoch pomáhajú udržiavať ideálne podmienky pre skladovanie diviny (aj v prípade väčšieho množstva). Elektronické riadenie teploty umožňuje nezávislé nastavenie požadovanej teploty v akomkoľvek rozsahu a to od 0°C - +8°C. (Na požiadanie zákazníka vieme vyrobiť box aj v prevedení mraziaci box)
Chladiaci box je zastrešený pred vchodom a za agregátom. Boxy sú vybavené agregátom, ktorý je napájaný napätím 230 V. Čas vychladenia prázdneho boxu na teplotu +5°C je 60 minút.
Spotreba energie
Spotreba elektrickej energie: Chladiaci box 2 x 2 m - 700 W, 252 - 294 kWh / mesiac. Jednotka sa spúšťa každý deň cyklicky na 12-14 hodín v závislosti od naplnenia komory a výmeny ulovenej zvery.
Prečítajte si tiež: Služby pre držiteľov zbraní
Skladovanie mäsa
Chladiarenské skladovanie mäsa má umožniť správny priebeh procesov zrenia, a zabrániť rastu mikroorganizmov. Zároveň nesmie dôjsť nadmernej strate hmotnosti mäsa odparovaním a odkvapom mastnej šťavy. Rýchlosť procesov kazenia mäsa závisí od počtu a druhu mikroorganizmov prítomných na mäse.
Mäso je v okamihu smrti zvieraťa prakticky sterilné! Prvotné kontaminácie sa týka najmä povrchu.
Prečítajte si tiež: Kaliber SP: Poľovnícke potreby
tags: #chladiace #boxy #pre #polovnicke #zdruzenia