Prebuďte v sebe šéfkuchára s flambovacou pištoľou, ktorá sa stane nepostrádateľným nástrojom vo vašej kuchyni. Či už ste profesionálny kuchár alebo domáci nadšenec, táto pištoľ vám umožní posunúť vaše kulinárske umenie na vyššiu úroveň.
Čo je Flambovacia Pištoľ a Ako Funguje?
Flambovacia pištoľ je vysoko účinný a efektívny horák, ideálny pre každú kuchyňu. Je určená na pripečenie pokrmov zvrchu alebo na karamelizovanie cukru. Na bežné fungovanie potrebuje plynovú náplň, ktorou naplníte zásobník pištole. Pred naplnením je potrebné nastaviť regulátor teploty plameňa na minimum, napĺňajte zásobník plynom tak akurát a nikdy flambovaciu pištoľ neprepĺňajte! Po naplnení je najideálnejšie niekoľko minút počkať, kým pištoľ začnete používať. Teplota plynu v pištoli sa tak má možnosť ustáliť.
Využitie Flambovacej Pištole v Kuchyni
Flambovacia pištoľ má široké spektrum využitia:
- Karamelizovanie cukru: Vytvorte dokonalú krustu na koláčoch a tortách, alebo karamelizujte vaše dezerty.
- Príprava chrumkavej kôrky: Podávané grilované rebrá alebo kuriatko budú mať ideálne sfarbenie i chuť.
- Gratinovanie syra: Rýchlo a jednoducho zapečte syr na toastoch alebo iných pokrmoch.
- Opekanie zeleniny: Dodajte zelenine lahodnú chuť a vôňu opečením.
- Príprava chrumkavej kôrky steakov: Vytvorte na mäse chrumkavú kôrku ako z grilu.
- Sťahovanie šupiek z paradajok: Uľahčite si prácu pri príprave omáčok a šalátov.
- Flambovanie cukrárskych výrobkov: Dokonalý finiš pre vaše dezerty.
Bezpečnostné Opatrenia pri Používaní Flambovacej Pištole
Pri používaní flambovacej pištole je dôležité dodržiavať bezpečnostné opatrenia:
- Flambovacia pištoľ za žiadnych okolností nepatrí do rúk deťom.
- Uistite sa, že je pištoľ vyrobená z kvalitného materiálu, napríklad z veľmi odolného plastu a kvalitného kovu.
- Pištoľ by mala mať protišmykovú rukoväť a bezpečnostnú poistku.
- Pred naplnením nastavte regulátor teploty plameňa na minimum.
- Nikdy flambovaciu pištoľ neprepĺňajte.
- Po naplnení počkajte niekoľko minút, kým pištoľ začnete používať.
- Pri manipulácii s pištoľou nasmerujte dýzu do voľného priestoru.
- So zapáleným plameňom približujte pištoľ k pokrmu pozvoľna a pohybujte ňou do všetkých strán.
- Nenechávajte dlhšie plameň pôsobiť na rovnakom mieste.
- Po použití pištoľ utrite navlhčenou handričkou a dôkladne osušte.
- Nikdy ju neumývajte v umývačke riadu a nepoužívajte horľavé látky alebo abrazívne čistiace prostriedky.
Ako si Vybrať Správnu Flambovaciu Pištoľ?
Pri výbere flambovacej pištole zvážte:
Prečítajte si tiež: Plynová pištoľ: Ako na to na Slovensku
- Použitie: Ste profesionálny kuchár alebo domáci nadšenec?
- Materiál: Uprednostňujete plastovú alebo nerezovú pištoľ?
- Funkcie: Má pištoľ reguláciu plameňa, bezpečnostnú poistku a piezoelektrické zapaľovanie?
- Cena: Koľko ste ochotní investovať do flambovacej pištole?
Na trhu je možné zohnať pištole pre obe kategórie. Cena týchto pištolí vás určite finančne nezruinuje. Dostanete ju kúpiť už pod 20 eur, no v tomto prípade ide o pištoľ určenú pre nadšencov.
Prehľad Niektorých Modelov Flambovacích Pištolí
| Model | Materiál | Funkcie | Cena (orientačná) |
|---|---|---|---|
| Tescoma Flambovacia pištoľ DELÍCIA | Plast a kov | Bezpečnostná poistka | 8+ € |
| Ibili Luxe | N/A | Detská poistka | N/A |
| Schneider Profi | N/A | Detský bezpečnostný zámok, regulácia plameňa | N/A |
Veríme, že s našou flambovacou pištoľou so stojanom budete mať všetko, čo potrebujete na to, aby ste sa stali majstrom karamelizácie a flambovania.
Prečítajte si tiež: Plynové pištole na Slovensku: Zbrojný preukaz je nutný?
Prečítajte si tiež: Výber plynovej zbrane: Pištoľ alebo revolver?