Niektoré nože nie sú určené na rezanie - ale na obdiv. Sú to umelecké diela, symboly remeselnej dokonalosti, luxusu a histórie. Ich cena presahuje milióny eur a ich výroba trvá celé mesiace či roky. Nôž je pôvodne nástroj - no v rukách majstrov sa stáva umeleckým objektom.
Čo je damašková oceľ?
Damašková oceľ je typ ocele, ktorá sa vyznačuje jedinečným vzorom na povrchu. Tento vzor sa vytvára kovaním viacerých vrstiev ocele s rôznym obsahom uhlíka dohromady.
Damaškové nože sú vyrobené z typu ocele, ktorá sa vyznačuje jedinečným vzorom “vlnenia” alebo vrúbkovania na povrchu ocele. Tento vzor sa vytvára kovaním viacerých vrstiev ocele dohromady. Výsledná oceľ je pevná, odolná a drží ostrú hranu. Nože z damaškovej ocele sú už stáročia cenené pre svoju krásu a kvalitu. V minulosti ich používali samuraji a iní bojovníci.
Damaškové nože sa väčšinou robia so 100-500 vrstvami. Kombináciou rôznych druhov ocelí, dosiahneme oceľ, ktorá preberá najlepšie vlastnosti použitých ocelí. Často sa používa vysoko uhlíková tvrdá oceľ v kombinácií s mäkkou oceľou s nízkym obsahom uhlíka. Vlastnosti takého damaškového noža sú tvrdosť a odolnosť proti opotrebovaniu a zároveň odolnosti proti prelomeniu.
Výborné vlastnosti nie sú jedinou výhodou damascénskej ocele. Nože vyrobené z tejto ocele majú, krásnu a dekoratívnu kresbu na čepeli. Každý takýto obrazec je úplne originálny, ťažko by sme hľadali dva na vlas rovnaké nože. Damaškové nože predstavujú pre svojho majiteľa vysokú dávku luxusu.
Prečítajte si tiež: Zbrane, ktoré spôsobili hrôzu v prvej svetovej vojne
Druhy damaškovej ocele:
- Pravá damašková oceľ: táto oceľ sa vyrába tradičnou metódou kovania, ktorá sa používala už v stredoveku.
- Moderná damašková oceľ: táto oceľ sa vyrába modernými metódami, ktoré sú rýchlejšie a lacnejšie ako tradičné metódy.
História damaškovej ocele
Damašková oceľ, známa svojím charakteristickým vzorom na povrchu, je materiálom s dlhou a fascinujúcou históriou, ktorá siaha do dávnych čias. História damaškovej ocele siaha do obdobia okolo 300-500 n.l., keď boli vyrobené prvé zbrane a nástroje z tohto materiálu. Tieto predmety boli vysoko cenené pre svoju odolnosť, ostrosť a krásu. Výrobný proces zahŕňa kombináciu rôznych typov ocele a železa, ktoré boli zohrievané a kované spoločne, aby vytvorili viacvrstvovú štruktúru.
Damašková oceľ dosiahla vrchol svojej popularity a technologického rozvoja v islamskom svete počas 8. až 9. storočia. Mestá ako Damask sa stali centrami pre výrobu a distribúciu damaškových mečov a nožov, ktoré boli vysoko cenené po celom starovekom svete. V období stredoveku sa damašková oceľ stala známou aj v Európe, kde boli damaškové meče vysoko cenené pre svoje výnimočné vlastnosti.
V posledných desaťročiach došlo k obnove záujmu o damaškovú oceľ, pričom moderní kováči a materiáloví vedci sa snažia rekonštruovať tradičné techniky výroby a vytvárať materiály s podobnými estetickými a funkčnými vlastnosťami.
Pravá damascénska oceľ je známa svojou veľkou krásou, neuveriteľnou silou a schopnosťou udržať ostré hrany.Výroba historickej damaškovej ocele (označovaná ako wootz) výrazne upadala od 18. storočia a bola úplne stratená na prelome 19. a 20. storočia. Nie je známe, či sa tak stalo kvôli vyčerpaniu ložísk rudy, alebo vymretím kováčskych majstrov. Išlo o prísne strážené tajomstvo, ktoré ovládalo iba zopár majstrov.
Slávni majitelia mečov z damaškovej ocele:
- Saladin: Sultán Egypta a Sýrie (1137-1193) vlastnil meč s názvom "Al-Ma'thur".
- Richard I. Levie srdce: Anglický kráľ (1189-1199) vlastnil meč s názvom "Excalibur".
- Fridrich Barbarossa: Cisár Svätej ríše rímskej (1155-1190) vlastnil meč s názvom "Joyeuse".
- Timur - Mongolský dobyvateľ (1336-1405) vlastnil meč s názvom "Zulfiqar".
- Napoleon Bonaparte: Francúzsky cisár (1804-1815) vlastnil meč s názvom "Marengo".
Okrem týchto panovníkov vlastnili meče z damaškovej ocele aj mnohí ďalší panovníci a šľachtici z celého sveta. Je dôležité poznamenať, že nie všetky meče, ktoré sa nazývajú "damaškové", sú vyrobené z pravej damaškovej ocele.
Prečítajte si tiež: Ako si vybrať zbraň
Vlastnosti damaškovej ocele
Výhody damaškovej oceli spočíva v jej mechanických vlastnostiach a luxusnom vzhľade. V súčasnosti sa z tohto materiálu vyrábajú čepele luxusných nožov. Na čepeli sa tak vytvorí jedinečná kresba, pre ktorú sú damaškové nože tak vysoko cenené.
- Jedinečný vzor: damašková oceľ je známa pre svoj jedinečný vzor, ktorý sa vytvára kovaním viacerých vrstiev ocele dohromady.
- Pevnosť a odolnosť: Damašková oceľ je vďaka svojej štruktúre veľmi pevná a odolná voči opotrebovaniu.
- Ostrá hrana: nože z damaškovej ocele si dokážu udržať ostrú hranu dlhšie ako nože z iných typov ocele.
- Estetická hodnota: nože z damaškovej ocele sú krásne a elegantné.
Damašková oceľ má mnoho výhod, vďaka ktorým je obľúbená medzi kuchármi, zberateľmi a nadšencami nožov.
Výroba damaškovej ocele
Pri výrobe čepelí sa následne môže postupovať dvomi spôsobmi, a to dokovaním do konečnej podoby alebo brúsením, či sekaním... Obidva spôsoby majú svoje výhody aj nevýhody (množstvo odpadu, kvalita kresby). Konečný povrch čepele sa potom prebrúsi, vyleští a ponorí do leptajúceho roztoku (HCl,FeCl3), v ktorom sa rôzne kovy leptajú rôznou rýchlosťou, čo prináša želaný kontrast, kresbu. Potom sa ešte raz čepeľ vyleští.
Vzorka sa vytvára z postupného prekladania a kovania dvoch, alebo viacerých rôznych druhov ocele dohromady. Vďaka tomu je čepeľ silná, avšak flexibilná. Vhodná je kombinácia tvrdej ocele s vysokým obsahom uhlíka a pružnej ocele s nižším obsahom uhlíka. Tieto dve ocele sa následne prekladajú, kováčsky zvaria a vykujú do dlhšieho pásu. Počet vrstiev výslednej damaškovej ocele záleží od toho, koľkokrát bola oceľ preložená. Tento náročný proces je nutné zopakovať niekoľkokrát. S vyšším počtom vrstiev sa zlepšujú vlastnosti ocele. Výsledná kvalita damaškovej ocele je daná predovšetkým kvalitou ocelí použitých na jej výrobu.
Slovenskí remeselníci a výroba nožov z damaškovej ocele
Pozrime sa na prácu niekoľkých slovenských remeselníkov, ktorí sa venujú výrobe nožov z damaškovej ocele:
Prečítajte si tiež: Využitie držiakov na zbrane
Ladislav "Lasky" Šánta: Majster z Hrochote
V malej dedinke Hrochoť má Ladislav “Lasky” Šanta svoju dielňu, v ktorej vyrobil nôž, ktorý sa radí medzi tie najlepšie, aké na svete sú. Lasky je dôkazom toho, že na úspech nepotrebuješ obrovskú firmu. Stačí, ak robíš svoju prácu dobre, poctivo a s nadšením. Ladislavovi trvala práca na tomto noži až 15 rokov. Pri jeho výrobe sa zameral predovšetkým na využívanie časom overených materiálov a vytvorení mimoriadne funkčného dizajnu.
Kedysi vyrábal širokú škálu, od kuchynských nožov po samurajské meče. Teraz sa chce zamerať iba na náročné veci z damaškovej ocele. „Niekedy bol problém zohnať materiál, nástroje. Dnes majú malovýrobcovia voľné pole. Aj technológie išli dopredu. Ale trh je nožmi pomerne presýtený. Chcem sa dostať do stavu, keď pôjdem na výstavu s jedným nožom, na ktorom budem pracovať trebárs mesiac. Keď si to budem môcť dovoliť. Pre mňa je meradlom kvality noža, že sa predá. Robím nože pre ľudí,“ pokračuje Lasky.
Dušan Klimo: Kováč s vášňou pre tradíciu
Dušan Klimo sa kováčstvu venuje už od svojich 20 rokov. Venovať sa tradičnému remeslu sa rozhodol po zistení, že vysoká škola nie je preňho to pravé. Postupne sa učil od najväčších slovenských majstrov. Po štyroch rokoch učenia prišlo rozhodnutie, že je čas sa osamostatniť. Zo starého chlieva v Štítniku teda vytvoril kováčsku dielňu. Dnes v nej už nepracuje sám.
Hlavným produktom dielne Perunis sú studené zbrane. Ich špecialitou sú najmä nože z damaškovej ocele. Táto metóda výroby má viac ako tisíc-ročnú tradíciu a spočíva vo zváraní minimálne dvoch druhov ocele v ohni.
„Všetky naše výrobky produkujeme na základe vlastných jedinečných návrhov. Pokiaľ sa jedná o zákazkovú výrobu, je pre nás prvoradá spokojnosť zákazníka.Správny remeselník spraví všetko preto, aby s ním jeho remeslo nezomrelo."
Jakub Petráš: Spojenie živlov v nožoch
Jakub Petráš je mladý remeselník, ktorý sa začal aktívne zaoberať ručnou prácou po vyštudovaní Gymnázia v Skalici. Remeslo mu už nie je len záľubou, ale súčasťou každodenného života. Práca s akýmkoľvek prírodným materiálom je mu veľmi blízka, a práve vo výrobe nožov nachádza spojenie všetkých štyroch živlov.
„Na výrobu nožov vyhľadávam materiály s charakterom, životným nábojom, ktorý im dokázal vtisnúť nezmazateľnú stopu ich predchádzajúcej úlohy.
Vladimír Kostelanský: Inšpirácia severskou mytológiou
Tvorba Vladimíra Kostelanského je unikátna hneď na prvý pohľad. Nože a sekery sú kuté v severskom štýle. Z ich dielne vychádzajú výrobky inšpirované bohatou severskou mytológiou, vikinskou kultúrou a gravirovaním rún.
„Materiály na čepeľ používame hlavne damašokovú oceľ, ktorú sami kujeme ale i nerezovú oceľ. S rúčkou sa veľmi radi vyhráme, keďže sa na nej môžeme realizovať v zdobení, už spomínanom vikinskom štýle. Používame rôzne exotické drevá, parohy, kosti a tak ďalej."
Tomáš Brisuda: Originály z rodinnej firmy
30-ročný Starobystričan Tomáš Brisuda má koníček, ktorému sa nevenuje veľa ľudí - vyrába nože. Rozdiel je hlavne v tom, že každý ručne zhotovený nôž je originál. Už nikto nikdy nevyrobí rovnaký nôž, môže urobiť nanajvýš podobný.
Prednedávnom som začal vyrábať aj nože z damaškovej ocele. Štandardne sa pri výrobe damaškovej ocele používajú dve a viac druhov ocele s rôznymi vlastnosťami. Takáto úprava dáva nožu výnimočný dizajn.
Juraj Bielik: Od práva k výrobe nožov
Juraj Bielik vyštudoval prvý stupeň právnickej fakulty a 2 roky pracoval v bratislavskej advokátskej kancelárii, no napokon ho zlákala výroba nožov.
Prvý si vyrobil pre seba, no v súčasnosti je medzi niekoľkými profesionálnymi výrobcami nožov z damaškovej ocele na Slovensku.
„Často som chodieval so psom do prírody a raz som si uvedomil, že nemám žiadny nôž. Drahý som si nemohol dovoliť kúpiť, tak som si v otcovej dielni vyrobil vlastný. Spočiatku som si damaškovú oceľ kupoval ako polotovar. Postupne som sa z otcovej dielne presťahoval do väčších priestorov a zabezpečil som si vybavenie, aby som sa mohol venovať aj výrobe damaškovej ocele,“ priblížil.
Príklady nožov z damaškovej ocele
- Zatvárací nôž z damaškovej ocele s čepeľou v tvare drop point.
- Nôž motýlik z damaškovej ocele.
- Exkluzívny zatvárací nôž s čepeľou z damaškovej ocele a rukoväťou z titánu.
- Zberateľský vreckový nôž z damaškovej ocele s rukoväťou z micarty a dreva.
- Automatický nôž z damaškovej ocele.
- Zberateľská dýka z damaškovej ocele s rukoväťou z ebenového dreva. Limitovaná edícia.
- EDC nôž z damaškovej ocele a rukoväťou z uhlíkového vlákna.
- Vreckový nôž z damaškovej ocele s čepeľou tanto.
Starostlivosť o damaškové nože
Damascénske nože si vyžadujú náležitú starostlivosť, aby si dlho zachovali svoju výnimočnú ostrosť a jedinečný vzhľad:
- Po každom použití ich umyte ručne v teplej vode s mäkkou špongiou a jemným čistiacim prostriedkom. Vyhnite sa umývačke riadu!
- Okamžite vysušte, aby ste zabránili vzniku škvŕn.
tags: #zbran #z #original #damascenskej #ocele